Kaninchenterrine

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On 19.11.2020
Last modified:19.11.2020

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Informiere mich über neue Beiträge per E-Mail. Mein food blog, Rezepte aus Paris. Zum Inhalt springen. Restliche Kaninchenrückenfilets darauf verteilen und mit der restlichen Farce bedecken, dabei die Farce wieder gut andrücken.

Lorbeer und Wacholder darauf verteilen und mit dem restlichen Speck belegen. Deckel aufsetzen. Die Form in das Wasserbad setzen. Die Terrine aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und über Nacht kalt stellen.

Die Terrine aus der Form lösen, eventuell den Speck entfernen. Die Terrine am besten mit einem elektrischen Messer in Scheiben schneiden, auf Blattsalaten und z.

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